膳食补充剂、酸度和碱度对骨骼的影响
阿什利·安德森,草原州立大学
文摘: 人体保持酸碱平衡,导致生理pH值在7.35和7.45. 那些患有慢性酸碱失衡的人也经常患有骨骼疾病. 糖尿病酮症酸中毒, 1型糖尿病的危险并发症, 一种酸碱失衡是由血液中酮的积累引起的吗. 本研究旨在观察骨在不同pH-HCl溶液中孵育时的具体变化, CH3COOH, 氢氧化钠, H2O, 还有丙酮——以及它的作用, 如果有任何, 添加膳食补充剂维生素D3和l -茶氨酸对骨溶液系统的影响. 目前的假设是维生素D3没有效果, 而l -茶氨酸——一种氨基酸——会与骨骼相互作用.